有没有类似《舌尖上的中国》的美食纪录片推荐?

1

《舌尖上的中国》非常的有名,现在已经出了两季,而且还有一部纪录电影《舌尖上的新年》上映,反响也非常不错,现在正在筹备第三季,这个系列的纪录片可谓把中国的美食和文化融合的最好的一部,有内涵,有故事,又有美食,同样类型的美食纪录片有很多,下面推荐几部,一定要看。

《一人食》

非常小资的美食短片,提倡一个人也要好好吃饭,传播一种认真对待自己的胃的生活态度,想必谁都有过一个人吃饭的时候,这部纪录片就是给大家很多的一个人的菜单,比如一个人的《皮蛋豆腐》,一个人的《清蒸鲈鱼》,一个人的《牛油果拌饭》.......饶有情趣,看的过瘾,学的轻松。

2

舌尖上的中国是属于文艺片,还有美食纪录片给大家推荐这样几个:

第一、中国美食探秘

共分为八集、每集一个主题,对于喜欢中国美食的好吃嘴们,这部纪录片,小编强烈推荐:包括“火候”、“刀功”、 “辣”、 “豆腐”、 “面点”、“鲜”、“食之器”、“官府菜”。其每一集围绕一个专题详细站看,如火候,其记载的中国菜中的火爆肚头,从选料到加工,炒到九成熟,端上桌刚刚好,记载了中国菜对火候的要求。第三集辣,记载了已经去世的史正良大师制作辣椒油的三个步骤,堪称经典。

这部纪录片适合美食爱好者和厨师观看。

第二、面条之路

3

国内除了名气大的《舌尖上的中国》系列,还有很多地方系列。

《味道中国》

《味道中国》是中国首部美食电影,由黄瀛灏,张伟,王冰,金莹联合执导,影片由真实传媒和尚世影业联合出品。影片按照春夏秋冬四个季节、二十四节气,走遍大江南北,将一道道美食背后不为人知的故事娓娓道来。

《味道中国》集合了近20个有关食物的美好故事,从立春到大寒,将这些深藏于民间的传统手艺展现在大家面前。这些食物不同于都市街头挂满“王牌美食”的油腻招牌,虽然普通,但每一种食物都代表了当地独一无二的民俗文化,也凝聚了亲情与温暖。

4

最近有点迷上看记录片,特别是美食记录片!一边看一边流口水!今天舌尖计为大家推荐几部很好看的美食纪录片,吃货们看过来,这简直就是美食攻略啊!

一、《寻味顺德》也是央视的美食纪录片,讲述了顺德这方水土与顺德美食和顺德人的不解情缘。通过30多位顺德人的美味人生和近百道顺德菜的精彩故事呈现出顺德这一特殊地域的独特的人文气质。

二、《中国人的零食》《中国人的零食》共四集,分别从炒货、肉类、果蔬及蜜饯四种品类出发,从南到北、从都市到乡村,挖掘中国人最真实的热爱,展示中国人的天赋——食物的花样吃法。

三、《主厨的餐桌》Netflix美食纪录片,全系列共六集,讲述了六位顶级大厨的烹饪理念。是关于食物,信念,坚持与创造的故事,动人心魄。

四、《味道中国》是中国首部美食纪录片电影,制作团队花费整整两年时间,走遍中国的13个美食大省,终于寻觅到最地道的20种中国味道。影片按照春夏秋冬四个季节、二十四节气,走遍大江南北,将一道道美食背后不为人知的故事娓娓道来,而那些即将消失在历史深处的传统手工艺也再次被发掘。

5

《北京味道》

是北京电视台生活频道倾力打造的6集大型人文美食纪录片,被称为城市版《舌尖上的中国》,但又不同于“舌尖”讲述人与自然的和谐之道,《北京味道》的创作者们将目光投向了漂泊于城市,远离家乡,失去孩提时味道体验的城市人,关怀一座城市2000余万人的味蕾记忆,探寻人与城市、美食的和谐之道。展现城市、人与美食的微妙关系,关照北京当下生活,从美食,以及围绕美味而工作生活的人们的角度,努力探寻专属于北京的味道。

《上海之味》

一部BBC拍摄的2016年纪录片《上海之味》在网上走红,拍摄视角美丽大气不失韵味。英国美食家兼主持人Rick Stein走进上海的大街小巷,品尝了上海的小笼包、葱油饼、臭豆腐、大肠面等小吃,以及清蒸鲳鱼、红烧肉等本帮菜。

《老广的味道》

是广东卫视制作播出的大型美食类纪录片,第一季摄制组行走广东21城,上山下海,深入美食腹地拍摄了30个故事,揭秘鲜为人知的地方独特饮食,展示众多广味特色菜和背后的人物故事。

来自网络

6

国内的有寻味顺德,味道中山,味道云南,新疆味道,老广的味道,川味,舌尖上的年味,家乡的味道,小海鲜,一城一味,中国美食探秘,味道。国外的我看过寿司之神,奇妙的美食之旅,中国美食之旅。台湾旅游美食节目有在中国的故事,美食大三通,爱玩客,世界第一等。香港的有蔡澜叹名菜。等等,还有很多都忘了。

7

《舌尖上的中国》在国内属于大型美食节目,一般都无法媲美的一档节目,两季下来都俘获了非常多的粉丝,国内也有非常多的美食节目,我觉得不错的推荐几个给您。

《味道中国》

味道中国可以去看看,应该是国内首部大型美食电影,讲述了美食与美食背后的故事。



《寻味顺德》

8

《人生一串》顾名思义,是讲串儿的。是的,美食片完全可以细化到只讲一个品类,还能拿到豆瓣9.0的高分。

鉴于暂时只有8000个评价,所以这个9分能不能稳住还待定。

9

关注好奇心食堂,了解更多美食秘密~

寿司之神》——日本

该片讲述了一位具有“匠人精神”的厨神的传奇一生及对美味的极致追求。八十多岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被人们称为“寿司之神”。纵览小野二郎的一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,甚至观察客人的用餐状况和反馈来微调寿司,以确保客人得到最美味的享受。为了保护创造寿司的双手,他不工作时永远带着手套,连睡觉也是如此。“数寄屋桥次郎”就是小野所开的寿司店,

10

跟大家分享一下我看过觉得很好的美食纪录片。


《舌尖上的中国》应该是中国美食纪录片的巅峰,但是还是有一些美食纪录片另辟蹊径,下面我们来盘点一下:

1、《味道天津》

六集高清系列纪录片《味道天津》,包括《餐前厨后》《巷风百味》《河鲜海味》《西风东韵》《茶余饭后》《玩物养志》,表达天津独特的饮食文化与生活。

关于作者: 网站小编

码农网专注IT技术教程资源分享平台,学习资源下载网站,58码农网包含计算机技术、网站程序源码下载、编程技术论坛、互联网资源下载等产品服务,提供原创、优质、完整内容的专业码农交流分享平台。

热门文章