“烹”然心动！这场“巧妇”美食大赛评出临海小芝好味道！

11月15日下午，浙江临海小芝镇首届“巧妇”美食大赛决赛在小芝镇老粮仓开赛！本次大赛由小芝镇党委、镇人民政府主办，镇妇联、镇工会承办，旨在激励妇女群众钻研技艺，感受小芝传统美食文化，展现精湛技艺，带动更多妇女积极参与乡村经济发展。

经过临海小芝镇各村的严格选拔，总计28位选手参与了此次决赛。通过烹饪细米面、规定原料自选菜和自选拿手小吃三项比拼，最终决出胜负。

一等奖：杏中村黄海青 、乌石头村林先娟 、南胡村杨凤琴

二等奖：南洋村王智娟、罗上宅村陈君芬 、车口村叶贞贞、横峙村何军彩、龙岙村毛慧珍

三等奖：石桥村虞香女、岙坑村包燕艳 、南洋陈娇、车口村杜荷仙、小芝村宋芬芳、包山村陈飞燕、南丰村余琴凤

比赛现场，为了让评委、嘉宾吃到地道的小芝特色美食，28位选手纷纷拿出绝活，使用小芝地方特色原料：泥鳅、螺丝、溪坑鱼、豆腐和细米面，并配合煎、炒、煮、蒸、炸等各种制作方式，将一道道“小芝农家菜”烹制出来。

来自小芝镇杏中村的一等奖获得者黄海青分享道：“在决赛前，有临海名厨对我们进行了培训，特别讲解了小芝原材料的采取，让我们对小芝的美食文化有了更深的了解。此次大赛更是给了我们一个学习交流的平台，收获很大！”

美食的香气四处飘荡，精致的摆盘让人馋涎欲滴，引得评委和现场观众纷纷拍照、点赞。

“整体做得还是比较好的。尤其是前三名选手，他们的三个菜设计比较合理，不仅把自己真正的水平发挥出来了，也把小芝特色食材、地方小吃发挥得淋漓尽致。印象最深的是，有一位选手在炒细米面的时候，采用的是小芝传统的方法：先把配料炒好，并加水调味，然后再放入干米面，让其吸收油汤。她的面油润、干湿恰到好处，根根分明，得到了大家好评。”评委裘海威点评道。

“我们此次活动旨在发挥党建引领的作用，为下一步共富工坊的建设吸引农村实用性人才，并深入挖掘小芝美食，弘扬传统美食文化。在接下来的发展中，我们还将引进餐饮行业，不断扩大和提升美食共富工坊的建设，把‘诗画田园，乐活小芝’这个文化品牌做大做强。”小芝镇党委委员（组织）陈远路说道。（徐家辉）