高科技赋能休闲观光农场,特色果蔬种植规划与观光表现形式精选

2015-01-09江湖海鲜

摘要

分享各种农产品采后保鲜、农业园规划设计、农业策划运营相关的文章和咨询，让新农人的生活生产充满健康与活力。

休闲观光农业的农作物栽培与园林艺术结合，能够将蔬菜瓜果从自然美上升到艺术美。观光栽培的作物品种选择观光农业园中的植物景观塑造应以产品收获或经济价值的农业种植的品种为主，作为露天景观的栽培，应以适合当地气候条件的木本果树，花卉，农作物，蔬菜，药用植物等为主;温室栽培一般不受地域和气候条件的限制，但要根据温室条件和品种生态习性进行季节性调控和组合搭配，温室栽培更应注重周年景观的实现和产品产出的收益，因此，要以栽培能周年常绿，多次或连续开花结果的作物品种，如热带，亚热带常绿果树，无限生长的瓜果蔬菜，叶类蔬菜，周年生长，周年常绿的药用植物及周年生长开花的花卉等作物等：

五彩叶菜类

叶色鲜艳,可与花卉媲美,且营养价值高：七彩菠菜、新西兰菠菜、紫叶生菜、红叶生菜、彩叶甜菜、彩色芜菜、紫背天葵、冬寒菜、菊花脑、金花菜、紫红叶莽菜、马兰、蒲公英、首英菜、结球红菊苣、木耳菜、藤三七、红萎禽、人参菜、细菊生菜、红甜菜头、观赏羽衣甘蓝, 薄荷叶、银丝菜、玉丝菜、叶用辣椒、紫甘蓝等。

千姿百态的瓜菜类

观赏南瓜中的巨人南瓜、金童、玉女、龙凤砚、姆鸯梨、瓜皮佛手皇冠、白蛋、碰柑、福瓜五福、疙瘩、熊宝贝、美国大南瓜、桔瓜迷你小南瓜等；观赏葫芦中的鹤首、长柄、天鹅、大兵丹、千成兵丹、本千成兵丹、梨形葫芦, 特长葫芦其它瓜类中的蛇瓜, 有棱丝瓜、节瓜、米冬瓜、苦瓜,、迷你黄瓜、绿宝瓜、金丝瓜、金皮西葫芦等，以丰富的颜色, 奇特的形状展示不同的风采。

茄果类

此类蔬菜主要以植株和果实供观赏和品尝，主要类型有：辣椒中的七姊妹椒、朝天椒、小米粒椒、樱桃椒，黑朝天椒，枣形椒，风铃椒和大型的黑、黄、紫、橙、红、白色菜椒及象牙椒、灯笼椒、线形椒等；茄子类中的袖珍雪茄、紫色袖珍茄子、非洲红茄等；番茄类中的珍珠番茄,樱桃番茄, 红箭番茄、红玛瑙以及长圆形番茄等。

甘蓝类

有外叶绿色、心叶红色, 鲜艳美丽的观赏甘蓝类红寿, 红孔雀, 白孔雀等, 紫甘蓝, 羽衣甘蓝, 彩叶甘蓝,结球多的抱子甘蓝, 黄、白、紫色的花菜, 紫茎蓝, 芥蓝等。

十字花科类

颜色鲜艳的彩色不包心大白菜、紫菜苔、菊花乌、大白菜橘红心、莱心、黄梗大花球菜心、乌塌菜、京水莱等。

豆类

红花菜豆、彩色豇豆、观赏四棱豆、蔓生菜豆、花豆角、多花菜豆、刀豆、红扁豆，花色有白、红、紫、浅绿, 黄色, 种子黑色的黎豆, 种子形如鹰头的鹰嘴豆等。

其它蔬菜

主要有根茎菜类中的红芜普、百合、枯梗等；水生蔬菜中的莲藕、水芹、千屈菜；木本蔬菜;芳香蔬菜等。

§ 芳香植物（蔬菜）功用

1、观光休闲农庄、公园、植物园，芳香主题旅，压花、居家装饰

2、特色餐饮

凉拌：香蜂花的叶片及嫩梢。

生食解腥：莳萝嫩叶、紫苏叶

炒食、做馅：如莳萝、罗勒、薄荷

烧汤：香花菜

烧烤、烘烤：迷迭香、百里香

煮粥、煮饭：鲜藿香叶、鼠尾草、百里香、牛至等的鲜叶切碎或用干粉

烘培糕饼：薰衣草饼干、薰衣草蛋糕

调料：意大利酱含罗勒叶、香芹、芫荽、香芹、八角果实、马郁兰

3、精制香草茶

薄荷叶+红茶、迷迭香+月桂叶、熏衣草茶、鼠尾草茶、肉桂是可乐主要原料之一。

4、提取香草精油：如薰衣草、玫瑰花

特色品种的造景表现形式

将特色蔬果，花草等农作物采用与园林景观配合进行栽培。如可以把蔓生的瓜果蔬菜种植在具有艺术造型的亭，廊，阁，墙旁，直接让瓜果蔬菜的藤蔓攀爬其上;各种绿叶蔓生蔬菜也可攀附于假山，篱墙或垂挂生长于小桥流水旁;瓜架和作物植株下的阴凉处；不同颜色不同果型的矮生观赏番茄，辣椒，茄子，不同叶型不同色彩的叶菜，可以通过塑造微地形进行土壤栽培和各种艺术型容器(陶罐，竹编，柳编，草编容器)的组合栽培，打造出千奇百态，丰富多彩的艺术化作物景观，具体的常用表现形式有：

§ 蔬菜花坛：组成特定图案

§ 蔬菜花镜：地缘带状种植

§ 瓜果豆廊架：利用攀缘性强的瓜类或豆类, 打造不同形式的廊架

§ 专类蔬菜观光园：野生蔬菜、水生蔬菜等等

§ 蔬菜盆景：选择植株矮小、株型美观、颜色色鲜艳, 或果形奇特，兼具食用价值的蔬菜种类

§ 蔬菜品种展示园：展示同一蔬菜种的不同变种、品种。

怎样做“刺字”南瓜

在南瓜膨大期，一般在瓜开始迅速膨大的前、中期刺字效果最佳。在瓜的表皮上通过针刺或划伤等方法刺上文字或图案, 随着瓜逐步膨大,会在南瓜的表皮上长出精美的文字或图案, 既可食用又很具观赏价值。

针刺刺法:刺字深度一般掌握在2～3 mm 深浅。在南瓜的表皮上敷上一张写好字或打印好字的纸片,再用消过毒的针沿着纸片上字的周围刺上密密实实的小点, 这种方法也可以在纸上画出或打印出图画, 然后针刺在南瓜上长出精美图片。

摘自：有机农业者

高科技与原生态共存的舒适生活

虽然很多人都居住在大城市的公寓里，但如果你幸运地拥有一个一楼的小院子或是较大的露台，完全可以把它作为一个接触自然的休闲小天地，放上休闲椅晒晒太阳、或是偶尔举办BBQ烤肉聚会，都是非常惬意的事情。当然，在各种新型科技不断发展的今天，也有很多针对户外家庭环境的产品，能够帮助你更好地享受庭院时光，下面就一起来看了解一下这些有趣的小玩意儿。

Netatmo：打造专属的气象站

传统气象站提供的气象信息一般来说过于宽泛，所以如果你有一个小院子或是露台，完全可以建立自己专属的气象站。方法很简单，比如选择Netatmo这样的智能家居设备就可以解决了。

圆筒形的Netatmo机身内置了大量先进传感器，可监测温度、湿度、气压、噪音水平以及二氧化碳指数，包装内包含室内及室外两个监测器，让你可以同时了解室内外的气候和温度变化。当然，应用程序使用了大数据与本地数据结合的算法，能够更精准地预测当地天气，可以说是非常棒的生活小助手。

Parrot Flower Power：帮助你打造一个小花园

显然，家居环境需要绿色，居住在繁华都市的人们更是如此。在小院子或是露台上栽满花花草草，不仅有助于放松心情，对于改善居住环境的空气质量也是有很大帮助的。不过，对于很多植物苦手者来说，要想养活植物是不容易的，这个时候我们就可以借助植物监测设备。

Parrot Flower Power是非常有名的一款植物监测器，小树叉的造型令人印象深刻。将它插入院子的土壤里或是花盆中，传感器就能监测土壤的温度、水分及肥料情况，机身上方的光线传感器则可监测光照度，一旦缺乏某种元素，便会向智能手机发送通知，帮助你更好地照顾花花草草。

Robomow RS612：智能的机器人除草机

种好植物，你绝对不想它们被杂草侵蚀，所以对于有院子的朋友来说，一台除草机是必备的。但通常来说，我们不需要美国电视剧里那种庞大、噪音恐怖的款式，这时候类似Robomow RS612这样的小型除草机器人就能发挥作用了。

Robomow RS612采用了三防设计，所以你完全可以全年把它一直放在户外。另外，它也集成了多种先进的传感器，可以自动规划路线清理杂草，你还可以通过Android或iOS应用程序来控制它的行动。

Grillbot：自动烧烤箱清理器

人人都喜欢BBQ，在自家小院或露台办一个烤肉派对更是惬意。不过，麻烦的部分是清理烤架或托盘，真是一件劳心劳力的事情。其实，你也可以借助全自动的机器人清理器来搞定。

Grillbot是一款看非常小巧的烧烤架清理器，完全自动，你只要把它放在烤架或是托盘上、打开电源，内部的三个马达就会驱动底部钢丝开始清洁，芯片及方位传感器会控制它们的方向、速度等，你甚至不需要一直盯着。当它完成清洁时，还会发出响声提醒你。

Sunbrite户外电视：风雨无阻超强防护

想在院子里或是露台上设计一套家庭娱乐系统？首先你需要一台电视。但一般电视显然无法一直放在户外，你需要搬来搬去，十分麻烦。

Sunbrite公司一直专注于生产户外电视，其Signature系列高清电视能够承受雨水、大风、冰雹、大雪等恶劣气候，最低可在零下30摄氏度的环境下正常使用，十分强悍。所以，如果你经常在户外看节目的话，可以考虑一下。

Braven BRV-X：坚固的防水蓝牙音箱

有时候，你可能想在院子或是露台上沏上一杯茶、听听音乐翻翻书，享受一下休闲时光，那么一款兼顾出众音质及良好防护性的无线音箱，就是你所需要的，Braven BRV-X就是一个不错的选择。

Braven BRV-X采用了IP5X防水机身，机身还拥有大量橡胶及金属材质，防护性非常出色，所以把它放在院子里自然是再合适不过了。另外，它也专门针对户外播放进行了优化，甚至配备一个室内/室外模式开关，音质方面也表现不俗。

罗技Alert 750e：保证院子的安全

一般拥有院子的户型都在一楼，虽然拥有护栏等防护措施，但并非完全保险。这时候，你应该选择一款户外型无线监控摄像头，来提升家庭安全。

罗技Alert 750e拥有防风雨式的设计，可以方便地安装在院子外墙上，内置WIFI连接，通过Web、智能手机应用程序，可以方便地监控院子里的每一个角落，720P分辨率也夜视功能也带来了出色的画质。

Parrot AR.Drone 2.0：可做监视器的遥控玩具

如果你觉得监控摄像头没有太多必要，可以考虑配备一个内置摄像头的无人机，即可实现远程监控、又是一个大人和孩子们都喜欢的玩具。

ParrotAR.Drone 2.0是一款内置WIFI连接的无人机，可通过iOS或Android设备控制，有效连接距离达50米。同时，它内置了720P摄像头，可观看实时拍摄视频，所以你完全可以在屋子里遥控它。另外，丰富的增强现实类游戏，也一定会获得孩子们的欢迎。山合水易机构

由公众号江湖海鲜（ waterfoods）整理发布