厨师机器人带来了4300万美元来部署更多食品装配机器人

厨师机器人技术针对的是大量，高混合食品组件的应用，这是训练AI最困难的问题之一。 |资料来源：厨师Robotics

厨师机器人公司开发了用于膳食组装的机器人系统，今天宣布已在A系列资金中筹集了4,310万美元。这一轮包括2060万美元的股权和2250万美元的设备融资债务。

这家总部位于旧金山的公司表示，融资回合将使其加速其机器人系统的生产部署，为其“现实世界中AI Data Engine Engine Flywheel”提供势头。 Chef Robotics将这款飞轮归功于其膳食生产速度的快速增长。由于食品的变化很大，因此该公司需要长时间的数据才能达到最佳模型性能。

厨师在该领域收集的数据越多，其厨师体现的AI模型性能就越有所改善。这意味着，随着越来越多的客户使用其机器人系统他的公司可以更轻松地吸引客户。反过来，这种扩展在生产中创造了更多的运行时，从而从现场获得了更多数据。

厨师机器人技术还表示，数据飞轮允许它从一开始就可以操纵新客户的食材。这进一步加快了它的动力。 “我们相信，鉴于我们已经拥有的所有实际生产培训数据，我们处于射线位置。

厨师机器人技术在不断扩展的市场中迅速增长

“当我们启动厨师时，我们想专注于对机器人技术的需求，” Bhageria在博客文章中写道。 “我们意识到食品行业是。

全球机器人厨房市场将从2023年的27.3亿美元增长到到2028年到2028年的59.4亿美元，以复合年增长率（CAGR）增长，预测了这家商业研究公司，它预测了这一增长，将这种增长归因于人工智能的进步，与人工智能的成长，并在智能家庭中融合了劳动统计，食品行业的劳动力最高，没有110万个未充实的工作，这表明人们不想在食品准备或食品服务方面工作。通过机器人部署在艾米的厨房，Sunbasket，bombay厨师厨师的领先品牌中生产了超过4400万份。D咖啡馆香料。该公司声称，它处理了将近2,00 = 0的成分，并且与所有其他现有的食品机器人初创公司合并在一起的食品更多。

厨师机器人在每餐中收集的数据对公司的收集到的数据对公司至关重要，因为它依赖于实际生产数据来培训其AI模型。该公司目前目前为美国和加拿大的客户提供服务，并计划在2025年扩展到英国市场。

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在圆形的详细信息中HCVC，Mac Venture Capital，Red and Blue Ventures，Tau Partners，Siddhi Capital和Bold Capital Partners。 “工业人工智能S已经获胜了，食品包装自动化正在悄悄地改变我们的用餐方式。到达市场和努力。机器人。