炎炎夏日，为辛苦老公精心准备凉菜，消暑降温心意满满！

为辛苦了一天的老公准备一道清凉的凉菜，确实是个不错的选择。以下是一道简单又美味的凉菜——黄瓜拌豆腐，既开胃又解暑：
### 黄瓜拌豆腐
#### 材料： - 新鲜嫩豆腐 1块 - 黄瓜 2根 - 蒜末 1汤匙 - 香菜 适量（可选） - 酱油 2汤匙 - 香醋 1汤匙 - 白糖 1茶匙 - 食用油 1汤匙 - 盐 适量 - 花椒油 少许（可选）
#### 做法： 1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水1-2分钟，去除豆腥味，捞出后用冷水冲洗，沥干水分。 2. 黄瓜洗净，切成细丝。 3. 在碗中加入蒜末、酱油、香醋、白糖和盐，搅拌均匀成调味汁。 4. 将焯好水的豆腐和黄瓜丝放入大碗中，倒入调味汁，拌匀。 5. 根据个人口味，可以加入切碎的香菜和少许花椒油增加风味。 6. 将拌匀的凉菜放入冰箱冷藏一段时间，让味道更加融合，冷藏时间最好在30分钟以上。
这样一道简单又美味的黄瓜拌豆腐就做好了，既能够帮助老公消暑降温，又能让他感受到你的关爱。祝你准备凉菜的时候心情愉快！

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