养眼护眼，多吃这些“明眸”美食

养眼护眼的食物主要包括富含维生素A、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、锌、硒等营养素的食物。以下是一些对眼睛有益的食物：
1. "胡萝卜"：含有丰富的β-胡萝卜素，可以在体内转化为维生素A，有助于维持眼睛健康。
2. "菠菜"：富含抗氧化剂和维生素A，对眼睛有很好的保护作用。
3. "甘蓝"：含有丰富的维生素A和维生素C，有助于预防白内障。
4. "蓝莓"：含有丰富的抗氧化剂，可以改善视力，减少眼睛疲劳。
5. "西红柿"：含有丰富的维生素C和番茄红素，有助于保护眼睛免受紫外线伤害。
6. "玉米"：含有丰富的叶黄素和玉米黄质，有助于预防黄斑变性。
7. "核桃"：含有丰富的ω-3脂肪酸，对眼睛健康有益。
8. "鱼类"：如三文鱼、鲭鱼等富含ω-3脂肪酸，有助于减少干眼症和黄斑变性的风险。
9. "鸡蛋"：尤其是蛋黄，含有丰富的维生素A和锌。
10. "豆类"：含有丰富的抗氧化剂和维生素，有助于保护眼睛。
11. "南瓜"：含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C。
12. "猕猴桃"：含有丰富的维生素C，有助于提高眼睛对紫外线的防护能力。
13. "花生"：含有丰富的维生素E和锌。
建议在日常饮食中适量摄入这些食物，以保持眼睛健康。

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现代人的生活中，眼睛是负担最重的器官之一，眼睛在超负荷的工作下，容易老化，出现眼干、眼涩、眼疲劳等症状，甚至诱发眼疾。而眼部皮肤薄且幼嫩，不合适的按摩放松反而会造成伤害。山西省人民医院营养科医师李雁津说，养眼护眼，除了规律的休息和做眼保健操以外，大家日常还可以多吃以下几种食物。

1、鸡蛋。鸡蛋中含有优质的蛋白质，且容易被人体吸收。人体增加蛋白质摄入能促进细胞再生，有利于养眼护眼。

2、海带。海带含铁，而铁质是构成血红蛋白的核心成分。补充适量的铁质能促使血红蛋白增加，从而增强输送氧分和营养成分的能力，常食用海带能缓解黑眼圈的困扰。

3、胡萝卜。胡萝卜中含有维生素E和维生素A，能维持上皮组织正常机能，对眼球和眼睛周围的肌肤有滋养的作用，能够改善黑眼圈。

4、绿茶。因为长时间对着电脑而形成的黑眼圈，可以多饮用绿茶来淡化黑眼圈。补充特异性植物营养素，抑制自由基对皮肤支持纤维造成破坏，外敷也很有帮助。

5、芝麻。芝麻富含对眼球和眼周肌肤滋养作用的维生素E，缓解黑眼圈的形成。不仅如此，还能让头发乌黑亮丽。除了芝麻，花生、核桃、葵花子也同样含有维生素E。