东京居酒屋创新升级,机器人酒保60秒速调鸡尾酒，体验未来饮酒新风尚

东京的一家居酒屋最近推出了机器人酒保，这个创新的服务可以在60秒内调制一杯鸡尾酒。这一举措不仅展示了科技在餐饮业的应用，也为顾客提供了新颖的体验。
这个机器人酒保名为“YUMECO”，由日本一家名为“Yaskawa Electric Corporation”的公司开发。它采用先进的机器人技术，能够精确地测量和混合各种鸡尾酒原料。顾客只需在触摸屏上选择想要的鸡尾酒，机器人酒保就会自动完成调制过程。
YUMECO机器人酒保具有以下特点：
1. 精确计量：机器人酒保能够精确地测量各种鸡尾酒原料的量，确保每一杯鸡尾酒的味道一致。
2. 自动混合：机器人酒保能够自动将各种原料混合均匀，无需人工操作。
3. 快速服务：从顾客下单到调制完成，整个过程仅需60秒，大大提高了服务效率。
4. 多样化选择：YUMECO机器人酒保可以调制多种鸡尾酒，满足不同顾客的需求。
5. 安全卫生：机器人酒保避免了人工操作中的交叉污染，确保了鸡尾酒的品质。
尽管机器人酒保在提高服务效率方面具有明显优势，但也有人担心它可能取代传统的人工服务。然而，机器人酒保的出现更多是为了辅助人工服务，提高整体餐饮体验。在东京这家居酒屋，机器人酒保与人工酒保共同工作，为顾客提供

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看看新闻Knews综合

2020-02-05 13:03

东京这家居酒屋吧台后面的机器人酒保正在工作中，它记录下客人的订单，马上利用机械手臂备餐。在等待期间，机器人酒保还会和顾客聊一些轻松的话题。

据了解，机器人酒保准备一杯啤酒的时间约为40秒，调制一杯鸡尾酒的时间则大概为60秒。整个过程非常具有科技感，体验过的顾客非常满意。他们还表示，与机器人酒保交流，不用担心酒后失态，会更加轻松。

这家居酒屋原本共有30名员工，机器人酒保研发团队计划在这里试运行两个月，考察机器人能够承担多少人类工作，或者可以在哪些方面实现和人类的协同合作。

机器人酒保研发团队表示，每台机器人的售价约为900万日元，约合57.76万元人民币，大致相当于在当地雇佣一名酒保3年的薪酬。

（编辑：白白）