外卖大战已停，配送平台应该怎么选？

“外卖大战”确实已经告一段落，美团和饿了么基本形成了双寡头垄断格局。对于商家来说，如何在两者之间做出选择，或者如何进行优化，是一个现实的问题。没有绝对的“最优解”，选择取决于你的具体业务模式、目标和优先级。
以下是一些关键的考量因素，帮助你做出选择：
"1. 覆盖范围与渗透率 (Coverage & Penetration):"
"美团:" 通常覆盖更广，尤其是在二三线及以下城市、乡镇市场，渗透率更高。对于需要广泛触达的用户，美团可能是首选。 "饿了么:" 在一线和新一线城市，用户粘性和使用习惯可能更强，尤其在小半径、高频订单上表现突出。对于定位高端或特定区域的商家，饿了么可能有优势。 "建议:" 评估你的主要目标客户群体所在的区域，以及这些区域用户更倾向于使用哪个平台。可以参考两个平台在你所在区域的市场份额和用户画像。
"2. 平台佣金与费用结构 (Commission & Fee Structure):"
"美团:" 佣金结构相对透明，但通常有较高的起步费或保底费（尤其是在餐饮外卖领域）。整体费率可能略高于饿了么。 "饿了么:" 佣金结构可能相对灵活，有时会有针对特定活动或商家类型的优惠。整体费率可能更具竞争力。 "建议:" 这是核心考量点。仔细核算两个平台在你预估

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外卖大战平息后，选平台不用再看补贴厮杀，重点看「需求匹配度」。整理了 3 类核心场景的最优解，加 1 个隐藏技巧，普通人照着选不踩坑～

1. 日常高频点餐：优先「美团」

核心优势：商户覆盖最广，从连锁快餐到巷子里的老店都有，尤其深夜食堂（凌晨 2-5 点）营业商户比其他平台多 30%。

实测数据：非高峰时段 3 公里内平均 28 分钟送达，会员每月 25 张 5 元券 +“神抢手” 9.9 元秒杀，一顿饭能省 5-10 元。

适合人群：每天都点外卖、爱吃小众馆子、需要夜间点餐的人。

2. 品质 / 紧急需求：锁定「京东外卖」

核心优势：连锁品牌占比高（星巴克、汉堡王等审核更严），3C 数码、药品等 “非餐品类” 时效稳，承诺 “超时 20 分钟免单”（仅限标注商户）。

隐藏福利：京东 PLUS 会员每月有 2 张 “25-20” 券，点咖啡 / 轻食折算下来比美团便宜 30%。

适合人群：在意食品安全、偶尔需要紧急买数码 / 药品、常点连锁品牌的人。

3. 生鲜 / 商超配送：认准「饿了么」

核心优势：和盒马、大润发等商超绑定深，冷链配送（生鲜 / 冻品）用专属保温箱，到手冰袋不化的概率比其他平台高 20%。

细节加分：支持 “预约配送”（比如早上订中午的菜），生鲜缺重 / 不新鲜时，客服响应最快（平均 1 小时内处理）。

适合人群：常买生鲜、需要定时送货、对冷链要求高的人。

4. 多平台纠结党？试试「真省钱聚合配送」

如果总在几个平台间犹豫，或者想同时对比价格 / 时效，这个隐藏方案很实用：

核心功能：一键接入美团、饿了么、京东等 8 家平台，接入150多个运力资源包，系统自动比价 + 选最快配送。

特别适合：商家用户（比如牛街美玲这样的线上商户，用它能智能分配订单，高峰时段接单率提升 20%）。

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