用户投稿这是一个为格兰仕“百变金刚”立式电烤箱设计的朗姆蔓越莓蛋糕菜谱。这款烤箱通常功能多样，我们可以利用其旋转烤叉、上下火或组合烘烤等功能来制作这款蛋糕。
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"菜谱名称：" 朗姆蔓越莓蛋糕
"烤箱型号：" 格兰仕“百变金刚”立式电烤箱
"特色：" 香醇朗姆酒风味，点缀饱满蔓越莓干，口感湿润绵密
"【食材准备】"
"蛋糕体："
中筋面粉：180克
玉米淀粉：30克 (增加松软度)
无盐黄油：100克 (室温软化)
糖：120克
鸡蛋：3个 (室温)
牛奶：60毫升
植物油：30毫升
香草精：1茶匙 (约5ml)
泡打粉：1茶匙 (约5克)
盐：1/4茶匙 (约1克)
"朗姆酒糖浆："
糖：30克
水：30毫升
朗姆酒：30毫升 (可选用其他白兰地或利
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做法步骤
1、所有原料准备好；
2、蔓越莓切小丁，用一大匙朗姆酒腌渍半小时；
3、鸡蛋饭大碗里，用打蛋器搅匀；
4、加入40ml水混合均匀；
5、加入牛油蛋糕预拌粉搅拌一分钟；
6、倒入色拉油搅拌均匀；
7、放入用朗姆酒腌渍的蔓越莓；
8、混合成均匀的蔓越莓蛋糕糊；
9、将蛋糕糊装进纸杯，7分满就行，我装的有点多，烤的过程中膨胀的差点流出来。
10、烤箱预热180度，中层上下火，烤25分钟。
心情故事
超喜欢这种纸杯蛋糕，简单易做还好吃，每当不知道拿什么当早餐的时候，便动手做这个，一个小时就能全部搞定。
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