用户投稿关于“皮皮虾被注胶”的说法，在网络上确实存在，尤其是在短视频平台上有过广泛传播。这种说法主要是指有人声称，市面上售卖的一些皮皮虾（特别是经过长途运输或个头较小的）体内被注入了异物（通常是透明的胶状物）来增加重量或改变外观，使其看起来更饱满、更大只。
"但是，这种说法被主流科学界、食品监管部门以及多数业内人士普遍认为是" "不实或夸大的谣言"。主要原因如下：
1. "技术难度和成本极高"：皮皮虾的壳相对坚硬，尤其是在其壳的缝隙和关节处进行注胶，技术难度非常大，且需要很高的成本。对于商家来说，如果注胶能带来利润，他们更有可能选择更容易操作且成本更低的方法。
2. "难以实现长期保鲜"：注入的胶水或异物很难在皮皮虾存活较长时间（尤其是在常温或冷藏运输条件下）而不被消化、分解或排出，也难以维持其形态。
3. "缺乏科学依据和实证"：目前没有可靠的科学研究或权威检测报告证实皮皮虾可以被成功且持久地注胶。一些所谓的“揭秘”视频往往缺乏严谨的实验证据，可能只是个别现象或误判。
4. "皮皮虾的生理特性"：皮皮虾是甲壳类动物，其体内结构和生理功能与注胶这种外部操作难以兼容
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口虾蛄俗称皮皮虾，位于渤海湾畔的辽宁大连就盛产皮皮虾，当地百姓亲切把它称作“虾爬子”。近期，在网络平台上出现一段短视频，拍摄女子声称自己买到了注胶的虾爬子。这段视频引发了网友热议，皮皮虾真的被注胶造假了吗？
短视频里，一名女子用手捏着一段从煮熟的皮皮虾里剥出来的深橘黄色的胶状体，声称在市场上买到了被注胶的皮皮虾，随后她又在一只剥开壳的皮皮虾里继续扒动，展示着虾肉里的深橘黄色胶状体，不断强调皮皮虾造假。这段视频立刻引起了网友们的关注。众多大连本地网友对这名女士提出了质疑，不少人直接指出橘黄色胶状体应该是皮皮虾的虾黄，对此该账号并未作出回应。
据了解，几年前，一些地方确实发生过冰冻虾为增重量而被不法商贩注胶的案件，那么新鲜的皮皮虾也会有这种情况吗？对此，水产科研专家给出了专业的解答。
专家还表示，大连海域生长的皮皮虾体型不大，注胶的人工成本较高，不法商贩不可能大费周章做亏本买卖，这与常识相悖。
煞有介事地把皮皮虾的虾黄说成是注胶，这名女子这么做的目的又是为什么呢？
在发现这条不实短视频后，大连公安网警部门很快确定了发布女子何某的身份，于是第一时间联动属地公安部门开展调查，依法将何某传唤至办案场所进行询问。
据何某供述，她经常吃虾爬子，知道自己说的胶状物就是虾黄，很常见的，但为了给自己的自媒体账号增加粉丝量，引引流，让更多的人关注，她就编造虾爬子（皮皮虾）注胶的谣言，而且她看到网友的评论，就是有意不回复，为的就是增加自己的热度。经过办案民警的教育后，何某对自己的违法行为供认不讳。
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