纪恒：一万斤玉米换不来一部苹果手机，土地还要不要种？

【文/观察者网专栏作者 纪恒】

也许是大数据算法的缘故，最近在抖音等社交媒体，刷到了很多“农村掰玉米”的短视频。这不是什么最新的互联网流量，只是恰逢假期，返乡大学生们用他们的手机记录下的最真实的收玉米场景：全副武装、头戴草帽、长袖长裤，走进田埂、开启摘玉米的劳作。

每年10月，都是北方地区玉米丰收的时刻。但今年，有些不一样：本应尘土飞扬的丰收，却被不寻常的连日降雨打破。

社交媒体上的“收玉米”视频

天不遂人意

大部分时候，雨被农民视为丰收的象征。有了雨，农作物就可以茁壮成长，就可以省一次浇地的钱。但作物收获时，就不再盼着雨来了，既有传统的因素，也有现代的逻辑。

今年玉米收获季，在山东、河南这片广阔的平原，本该秋收的日子却迎来了一场连绵的雨。这意味着玉米会被雨水持续泡着，然后发霉；收割机进不了泥泞的土地，机械化收割没有用武之地；玉米运输车也不能装太多，否则就会陷在地里。

根据相关统计，截至2024年底，我国农作物耕种收综合机械化率已经超过74％。在北方平原地区，这一数字更高，例如山东的农作物耕种收综合机械化率高达91.7％。但与一般人的想象有所不同，农业机械并非万能，其能力边界仍牢牢地为地形、天气所限制，当雨打湿土地时，常规的轮式收割机便无能为力，而更高级、更昂贵的履带式收割机，则尚未广泛普及至广大乡村。

因此，常常能听到很多农民抱怨：“播种时干旱，盼不来雨，浇了一遍又一遍。庄稼人靠天吃饭，可今年的天偏不遂人意。玉米渴的时候盼不来一滴水，熟了却被雨水泡着。”但抱怨归抱怨，人们还是不得不开启一场紧迫的“抢收”战争，时间等不起，一旦晚几天，玉米都要发霉。

9月中旬以来，山东济南雨天占据了多数

于是，习惯了旱作的北方农民，穿上连体雨衣和大长雨靴，趁着不下雨的日子，拿起锄头，穿上长袖长裤，带上草帽，早早地走进泥泞的土地里，依次完成摘玉米、砍玉米梗、运玉米、掰玉米、晒玉米、脱粒等一系列工作。有些雨势大的地方，甚至出现了一个吊诡的情景：直接在地里给玉米“坐上船”，用大盆一盆一盆地装玉米，然后漂流到“岸上”。

玉米坐船（来自抖音）

如果你在此时走进农村，会突然发觉：千百年来的传统农业社会原来并没有走远。笔者这里所指的不只是传统的摘玉米流程，更是传统农业社会的生存逻辑。

“你家掰玉米了吗？”“啊？只剩我们几家没掰了？”

听完这句话，小军的神色有些许慌张。很简单，因为天气预报说明天没雨，后天又会有雨，这意味着只有明天一天可以抢收自己家的玉米地。而他这几天城里的工作又非常忙碌，很难抽身。一大片土地上只剩下一两家的玉米地未收，总会让人产生一些例外感和没有收获的恐惧感。所以，他要在下雨之前，安排好“摘玉米”这项工作的所有事项，完成抢收任务。

运输是首要解决的关键问题，这关乎抢收玉米这项工作能否成功：从田埂的这头到那头，从田间到家里，几百斤玉米要被装进蛇皮大袋子，靠人力一袋一袋从地里背出来；而玉米杆则需要分成几捆，靠人力一点一点抱出来；还要考虑在泥地上正常走路都困难，何况身上背负巨大重量，更会时不时地陷入泥中、甚至摔上几个跟头，消耗更多体力。

所以，仅仅是这些运输任务，就要耗费数个劳动力好几个工作日。如果谁家有一辆“有劲儿”的摩托三轮车，再加上一个会开车的人，那这项工作就能在一小时内搞定。

玉米地实景（来自小红书-捞月亮的人）

劳动力是第二个需要解决的问题。收玉米的过程中，摘玉米相对简单，只要把玉米从玉米杆上摘下来，放在几米一个的固定位置上即可；更费时费力的是砍玉米杆，要用锄头把玉米杆从根拔起，这个活儿需要气力和注意力，否则要么玉米杆不倒，要么砍到别处甚至伤到自己。

掰玉米和晒玉米同样是个大工程。掰玉米的情景是一个值得研究的社会现象：一大堆玉米往往摆在自家大院子里，一家人围着玉米坐下一边掰玉米，一边聊天，这是一项肌肉记忆的工作，无需专注。有意思的是，当其他人透过门缝看到你家正在掰玉米，便会自动拿个凳子加入其中，无缝融入掰玉米及聊天氛围里。于是，掰玉米的环会无限扩大，人越来越多，不只是同姓家族，村里其他姓氏的人——不管年龄、性别、关系好坏，都可以自动加入这个庞大的环。而参与者也并不会讨要自己的计件工资，这是一项传承已久的自然而然的行为，且只会出现在掰玉米这个流程中。

人们围坐着“掰玉米”

接下来，是晒玉米。这是一个有劳动门槛的活：用铁丝网搭建一个圆柱形的zhàn子（似乎没有一个官方名称），把玉米放入其中。这是千百年来劳动人民智慧的最佳呈现——既可以最大化的晒到玉米，又能占最小地方，还能在下雨时迅速给玉米遮雨。当把所有的玉米都放入其中时，这一年的玉米收获就算告一段落了。剩下的活就是给玉米脱粒，现代化设备就可以完成，以及最后的卖玉米。

农民们自制的“zhàn子”

小军在打了无数通电话后，终于将明天的摘玉米工作安排妥当：关于运输问题，他联系到了同姓亲友，问他们借了摩托三轮车，但他没有找到驾驶员，于是他只能明天五点半起来，以便早点完成城里的工作，提早赶回家承担运输驾驶任务。关于劳动力问题，小军从小就生长在农村，收获对他来说并非难事，但因为城里的“旺季”工作，实在抽不出时间，又不忍心让年迈的同姓亲友帮忙，最后只能从本地劳务市场花费数百元雇佣其他劳力（也是年近60岁），辅助其妻子完成摘玉米和砍玉米杆的劳作。就这样，小军算是基本安排好了一系列工作。

第二天的收玉米流程，将按照这个安排和千百年来的农业生产习惯进行。

一万斤玉米，却换不来一部苹果手机

其实，关于种不种地这个问题，小军已经思索了好几年。今年，他做出了决定。

“大娘，听说你们明年不种地了？真要种树了？”

“是啊”，头发花白的邻居拍了拍自己不听使唤的大腿，“种不动了，已经买好树苗了，种上树就不管了个球了。”

但小军还想种地，因为他已经花费数百元买好了下一季的麦种。拆解一下小军关于种地的决策就能发现：种不种地，其实是一个极其脆弱的平衡。

小军想种地，一是对土地和粮食的感情，他已经种了一辈子地，尽管随着时代发展，种地的时长、投入的精力与获得的收入越来越不成正比，但作为一个农民，土地和粮食给他天然的安全感。

地，不只是土地，更是身份、归属和安全感。从社会学的视角来看，这种情感在不同代际的农民身上呈现出鲜明的层次感：对老一辈农民而言，土地是“命根子”，是世代相传的祖业，更是“入土为安”的最终归宿；他们与土地的关系，是一种近乎神圣的、无法割裂的生存共同体。对于中年一辈的农民，土地则更像是“社会保险”，在市场经济的浪潮中，城市的繁华固然令人向往，但土地是他们最后的退路和保障，是在遭遇失业或年老体衰时，依然能确保基本生存的“底牌”。而对于更年轻一代，尤其是新生代农民工，他们对土地已无切身体验，土地的收入功能不断弱化，反而成了他们融入城市的“负担”，一种不得不应对的、牵扯精力的“鸡肋”。

二是小军心疼这块地，这片土地是广阔的平原，有肥沃的土壤，完备的农业基础设施，有一切高产的条件，他坚定地说：“这是一块好地，不应该荒着，不种地真可惜！还得考虑考虑咱们国家的粮食安全呢！”

今年收获的玉米

但他不想种地的理由，在当下更加强烈，甚至战胜了想种地的想法。

首先，也是最强烈的理由——种地“费力不讨好”。近年来，种子、化肥、农药、灌溉、农机社会化服务的价格不断攀升，而投入了无数劳力、精力、金钱甚至健康种出来的玉米，一斤连一块钱都卖不到。一万斤玉米，都换不来一台苹果手机。“一年下来，种地卖粮食的钱也就一千块，还不如去城里干几天活赚的多。”

除此之外，从经济学的视角来看，每个农民都是“理性小农”，他们会以自身利益最大化为原则来配置自己有限的资源，其中最重要的就是劳动力。就拿此次收玉米为例，如果他将一天的劳动投入到收玉米中，的确可以更快速、更高效地完成这项工作；但如果他将一天的劳动完全投入到城里的工作，尤其在当下旺季，他将获得更多收益，即使玉米全部烂在地里，他也可以凭借旺季轻松把损失赚回来。

这背后是清晰的“机会成本”核算：放弃在城市获得更高报酬的机会而选择留在土地上，其成本远高于种地的微薄收益。当农业的比较效益远低于非农产业时，劳动力转移便成为必然。世界是物质的，这是最现实的逼问。

其次，“未来谁种地？”这一问题是长期热点议题，农村劳动力外流、老龄化使之更加凸显。但现在，未来已来。小军不想种地的第二个理由就来自于此：以后谁来种？小军作为一个中年劳动力，暂且可以通过延长自己的劳动时间、从劳动市场雇佣劳动力等方式解决这个难题，那老年人呢？小军所在的村庄鲜少见到青年身影，只有老人、妇女和小孩，即使目前的机械化工作能完成农业生产中最繁重的任务，但如果出现类似今年这样需要大量人工介入的意外状况，这群老人、妇女、小孩和为数不多的中年男性，又该如何克服这个难题？

第三，则是技术性的一点，当你相邻的土地种上了树，那你的土地收成势必会受到影响。而当你的邻居们都种上了树，从众心理也会催促着你跟着做出同样决策。

在我国西南山区，山外还是无尽的山，人们为了种地，付出了大量努力。而在广阔的平原，越来越多的人选择断臂求生，抛弃土地。于是笔者继续追问：为什么不把土地承包给其他人？小军也给出了几个理由：一是承包给谁？“村里谁还愿意种地？”在当下经济结构中，种地已然成了一个高难度、高风险、低回报的行当。村里有能力、有闯劲的年轻人，早已将目光投向城市中更体面、收入更稳定的工作，返乡务农无异于倒退。而留在村里的，大多是没有能力或没有意愿去扩大经营规模的老农。这就形成了一个尴尬的闭环：想租地的人没有，想外租的人也找不到承租方。借用一句网络用语就是：“如果种地能挣大钱，那农民将无地可种！”

二是：“人们宁愿把地荒着，也不愿意承包出去，要是占到怎么办呢？”小军所在的村庄恰好处于城市扩张的边界，关于开发的传闻与规划图纸，已在此地流传数年之久。村里人都期待着这一刻的到来，这将是一大笔钱，而钱的多少，正取决于耕地面积、宅基地附着物价值等因素。如今一年又一年的过去，人们紧握着自己的土地，在“万一明年就占到了呢”的集体心理预期下，任何形式的土地流转合同都显得碍事且充满风险。“到时候跟承包的人怎么分这笔钱？”——这个悬而未决的问题，足以让所有人选择最稳妥的方式：紧紧地将土地攥在自己手里，哪怕它颗粒无收，逐年荒芜。

但这份期待，正与宏观经济背道而驰。随着房地产经济的退场与地方政府的债务问题，许多曾经规划的开发计划被搁置，甚至一些已经被征用的土地也陷入了长久的闲置。但身处其中的人们，往往难以感知这些宏大的变化。对他们而言，唯一确信的是：守着这块地，就是守住了一大笔钱。此时，土地的主要任务不再是产出作物，而成了一种资产。

结语

政府部门并没有忽视自然的影响。近日，多部门下发了近5亿资金，用于受灾地区加快开展农机抢收、潮粮烘干、农田排涝等农业生产防灾救灾工作。但相关视频下面的网友评论似乎并没那么乐观。当前，我国玉米播种面积6.71亿亩，5亿资金平均到每亩土地上，不足一元钱，按户均10亩地计算，落到每户手里不足十元，的确杯水车薪。

现在，广阔的北方平原仍在下雨，人们已经顶着雨收获了玉米，而现在又面临另一个难题：小麦的播种。不过，秋天很快就会过去，农村人又会进入城市辛劳工作，他们很快也会不记得这一次辛苦的秋收季，他们似乎习惯了：“谁让我们是农民呢？农民就是靠天吃饭。”

古今中外，农业都是特色鲜明的产业，它具有双重脆弱性，自然脆弱性和经济脆弱性。为了克服这一双重脆弱性，人们已经奋斗了数千年，但如今离成功还很远。

（小军为化名）

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