90后童年回忆杀,粮票换面、卡片攒梦，那些老味道的方便面时光

90后记忆中的方便面老味道：粮食换面与攒卡片的童年吃面日常

小时候听到塑料袋摩擦的声音，脑海里总能浮现出那一袋袋熟悉的面饼，买方便面对当时的家庭来说并不容易，价格和一斤面差不多，家里人总觉得买方便面是种小奢侈，生病才有机会尝上一回，结果健康得跟牛犊一样，根本没理由吃得多，等到自己长大挣钱，反而对货架上的各种口味提不起太多兴趣，过去的味道始终难以复刻，偶尔路过超市面食区，只是顺手瞟一眼，买回家也常常吃不出小时候的满足感。

北京密云出来的龙潭方便面名气在当地很响，走到别的城市却少人知晓，后来才知道它的分销范围有限，外地朋友根本没见过，南街村的面强在分量足，滋味正，虽然现在还能买到，入口却总觉得缺了点记忆里的香气，北京麻辣和华丰三鲜伊面是平日里的交集，省钱就把两种混着吃，味道浓烈到现在想起来还会咽下口水。

有人还记得熊毅武方便面吗，那阵子谣言四起，说什么用人油炸面饼，没多久这种面就完全绝迹了，实际上那款面味道很正，双面饼的设计也算独树一帜，比华丰贵一毛却常常断货，“食华丰、路路通”这句广告词据说是上世纪九十年代最洗脑的slogan之一，龙丰三鲜伊面和河北产的华龙面也是大家热议的话题，“华龙面，天天见”的广告语流传多年，小康家庭版七毛一袋，今野版本上了一块钱，后来更名为“今麦郎”，货架上慢慢又被新牌子取代。

五鲜伊面的香味能穿透半条巷子，邻居家孩子闻到调料味都忍不住探头，电视广告里美国加州牛仔出镜，仿佛异国风情就能从面汤里喝出来，美厨方便面的广告片段至今有人能一字不差地复述，关公造型的壮汉走进客栈，店小二问他“打尖还是住店”，他只淡淡说一句“吃面”，上海那款纸包装肉蓉面和别的塑料袋包装区别明显，六毛钱买的味道，总被比作老上海的象征。

陕南月亮牌产的方便面干嚼特香，宏发方便面五毛一包，整箱买能便宜几分，小孩盼望着有一天能大口吃面不用节省，六丁目的双面饼设计二十多年没见过，很多人可能都已经忘了具体的包装样子，河北邢台佳美鸡汁方便面，小时候用粮票换，调料用糯米袋装，疯跑时抓一把塞嘴里，九十年代中前期五毛一袋，后来逐渐被市场淘汰，现在查包装都成文物级别。

肉类稀缺时期，方便面被当作另类美味，冠生园方便面是很多人口中的“王炸”，小时候把面饼捏碎调料拌着吃，手指头都要舔干净，幸运方便面的蟹皇版包装上大螃蟹让人印象深刻，最早其实是红烧牛肉面，蟹黄味是最近十年才出的，排骨面和鸡汁面变成了儿时的选择，最后一点碎面倒在手心晃一晃，调料和面分着吃的仪式感成了专属记忆。

福满多五毛钱一袋，攒五个空袋子能兑换新的一包，很多人为了换活动袋子不惜收集和交换，好食方便面三种吃法都有人偏爱，可惜后来逐渐停售，江苏的中萃鸡汁面在90年代初是零食柜台的明星，康师傅炸酱面上市时酱料不用动物油脂，味道纯正被公认是高档货，小虎队干脆面第一次尝试时还有人直接煮着吃，里面的葡萄干让人一头雾水。

小浣熊干脆面靠攒卡片出圈，甲一麦的盐包成了解馋的秘密武器，泡面汤也有自己独特风味，现在调料包千篇一律，难以再找到当年的感觉，好劲道集字换方便面，斯美特和佳龙辣片组合被学生党视作绝配，巧克力味方便面三块钱一袋，名字总在舌尖打转，偶尔看到有人吃，忍不住羡慕又好奇，吃到嘴里才知道别有风味。

你还记得小时候最舍不得吃、最舍不得和同学分的方便面是哪一款吗，说说看你现在还能买到哪种，来源见《中国食品工业年鉴》《新京报2019年专题报道》。