资料收集器选用问题

各位好，
最近学校正在执行一有关太阳能阵列专题，我将4*4模组板组合成一实验用小电厂，透过可执行MPPT逆变器供给至一负载。过程中我想把温度、日照、电压、电流记录下来并传递到电脑，想请问关于资料搜集器有没有较便宜的可以选用或替代品? 有想过利用arduino将部分传送至电脑，但对于此规模arduino可能不太适合，愿各位前辈可以分享更经济实惠的方式!