白露前后菜地咋整，手机测温比经验准，明年收成谁说了算。

最近跟着大叔在郊区看菜地，他家地里种了五样秋菜，菠菜苗刚冒头，萝卜缨子绿油油的。城里种菜的人说现在用手机软件算节气时间，老农却觉得地里的土温才管用。我蹲在菜行间帮忙拔草，听他们俩聊得热闹，才知道这白露前后的事儿真有不少讲究。

大叔指着垄沟里的温度计说，早晚温差过了十度就得赶紧补苗。有回他晚了两天，茄子苗全蔫了。用手机测温的年轻人说现在能精确到小时，但大叔总觉得仪器不准，得靠手摸土。“你看这萝卜根，”他扒开土块给我看，“底下分杈多，说明温度合适。要是直愣愣往下长，准是地温太高。”

城里来的新手带了测光板和滴灌设备，说今年雨水少，得省着浇。他们种的芥菜苗都用营养杯育的，说这样移栽时候不死根。有个姑娘的种植箱里搁了传感器，能连手机看土湿度，但她自己总顾不上看，还是得让大叔帮忙调整。

农场边上有片老菜畦没人管，野草都挤到垄上去了。大叔说以前这时候早该翻一遍防虫，现在年轻人都嫌麻烦。不过那些没人照料的菠菜倒长得挺壮实，叶子边缘还卷着，他说这叫“憋尖”，说明没受冻。

前两天下了场夜霜，菜市场卖萝卜的大爷说今年根茎偏小，可能是立秋后没攒够热量。但用新技术的农户晒了照片，他们种的萝卜比去年还甜三分。有人拿化验单对比糖分，说和昼夜温差确实有关系。

路过大学实验田时看见学生在测光照强度，他们要给小白菜设计遮阳网。一个戴眼镜的说现在光照算法能算到分钟级别，但旁边农民直摇头：“这哪有眼睛看着准，你算法算不出太阳方位变。”仪器显示土壤湿度理想，可菜叶边儿都蔫了，急得学生满头汗。

最近降温快，地头堆了不少防寒布。老农们抢着先盖，年轻人倒慢慢腾腾。有个大学生的紫茄苗全冻蔫了，他拍视频说要改进保温方案。大叔看了直乐：“咱这把老骨头，知道啥时候该捂该露。”

现在各个地块都支起了测温杆，红绿灯似的闪着数字。傍晚收工时，大叔指着远处的自动浇水设备叹气：“以前靠天吃饭，现在全靠电池供电。”但那些新种的萝卜地里，还真冒出几簇特别肥的苗子，谁都说不清是新技术还是老经验更管用。

明儿个还得去帮着打霜药，听说新买的传感器能预测三天后的露水量。不过大叔说了，再高科技也得下地摸摸土，不然算个啥种菜的。