原来苹果汁的做法我错了好多年！这招榨汁才绝，不黑不涩暖到心坎

说出来不怕你笑话，我以前榨苹果汁，那真是暴殄天物！冰凉凉一杯，喝几口就放那儿，没一会儿颜色就变得灰扑扑的，看着都没胃口，更别说那股子涩味了... 直到！上礼拜我婆婆教了我这招，嚯！简直打开了新世界大门！

啥招？热苹果汁！

你没听错，不是冰镇，是热乎的！温温润润的，捧在手里像个小暖炉。关键啊，这法子榨出来的汁，透亮透亮的，一点渣都没有，纯得就像... 嗯，就像把一整个苹果的魂儿都喝下去了！精华，全在这儿了！

神奇的是，你放它个半小时、一小时，它居然不！变！色！ 还是那么金黄金黄的，看着就舒坦。我自己都做过实验，真服了。

第一口下去，哇！苹果那个香甜味儿，被热气一烘，全激发出来了！不是齁甜，是那种很舒服的、带着果香的清甜。特别顺溜，从嗓子眼儿一直暖到胃里。我儿子平时挑嘴得很，一口气能干掉大半杯，直说“妈妈这个好喝”！我自己呢，感觉饭后喝一杯特别解腻、助消化，嘴里也不干巴巴了，生津！就是口水自然冒出来那种感觉，舒服。

做法简单到哭！

准备一个红苹果（脆甜点的更好），随便切切块，核去掉就行，不用讲究。一小撮冰糖（看你口味，苹果甜就少放点，怕酸就多捏点）。

全扔进豆浆机/破壁机里！加水！ 加到机器最低水位线就行（大概就600ml那个刻度吧）。

关键一步！按“豆浆”或者“米糊”模式！ 对，别用果汁键，就用那个加热煮熟的模式！

等它“嘀嘀嘀”叫唤就好了！倒出来就是一杯金灿灿、热乎乎、丝滑得不得了的纯苹果汁！啥过滤网？根本用不上！

我琢磨着啊，加热把苹果里那些容易氧化变黑的东西给“定住”了！而且高温也让果胶啥的充分释放？果汁就特别浓稠顺滑，还锁住了香气。冷榨？真比不了这个风味和稳定性！

试试吧！ 家里有老人小孩的，这杯温润的热苹果汁，比啥饮料都强。喝完胃里舒坦，身上暖和，还实实在在吃进去一个苹果的好东西。家里有豆浆机破壁机的，别让它吃灰了，赶紧翻出来试试！真的，绝了！