哈哈,这个题目问得好!日照美食的「C位」确实是个让人纠结又兴奋的问题!日照有太多宝藏美食了,要选出一个「C位」简直难于上青天。不过,既然我来定了,那就要选一个最能代表日照风味、最能让人一吃就难忘的!
经过一番「激烈」的内心挣扎和“群众”意见(也就是我的口味偏好)的考量,我认为:"【日照绿茶】" 最有资格成为日照美食的「C位出道」!
理由如下:
1. "“C位”气质担当 - 独特的地理标志:" 日照绿茶是中国国家地理标志产品,以其“香高、味浓、汤清、叶绿”的独特品质闻名全国。它生长在黄海之滨,独特的海洋性气候和土壤赋予了它不同于其他绿茶的风味,这份“天生丽质”让它自带“C位”光环。
2. "文化底蕴深厚 - 不止于饮:" 日照绿茶不仅仅是一种饮品,它承载着日照的生态文化和茶文化。从茶园的风景到采茶制茶的工艺,再到品茶的意境,都充满了独特的魅力。作为“文化偶像”,它当之无愧。
3. "国民度与认可度 - 口碑相传的实力派:" 作为中国知名的绿茶品牌,日照绿茶在全国范围内都有很高的认知度和美誉度。很多人第一次认识日照,可能就是
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沿着海曲路一直向东寻找
闻着越来越浓的大海的味道
第一缕阳光指引我前行的方向
日照 初心初光映照
这里是日照 一座安静的小城
这里是日照 我最眷爱的小城

——《这里是日照》

每一座城市 都有自己独特的美食记忆
每一道美食 都蕴含着背后的文化内涵
生活在日照 我们享受着山与海的馈赠
心灵手巧的日照人 利用大自然的食材
烹制出一道道独具匠心的美味
有哪些菜能代表“日照味道”?

是美味的香椿拌黄尖子鱼
还是鲜美的一碗海沙子面?


是全身是宝的红烧鮟鱇鱼,
还是鲜蒸梭子蟹和西施舌?



是非物质文化遗产涛雒羊肉面,
还是上过CCTV《味道》栏目的许孟烧烤?

图源:涛雒发布

或许每一个人心中
都有不同的

“日照十二味”
由日照市文化和旅游局、日照市商务局主办,日照广播电视台、日照市旅游联合会、日照市旅游饭店餐饮烹饪协会、日照市导游协会承办,日照各区县文化和旅游部门、日照各区县商务部门、FM87.9日照交通生活广播协办,由山东兰陵美酒股份有限公司独家冠名的“日照生活三十六计”之寻味日照活动开始啦!
即日起,全城征集“你认为最能代表日照的美食是什么?”,每一位在日照生活的你,说出你心中最爱的“日照味道”!
我们将通过各位的留言筛选出大家心中的30种日照特色美食,继续通过网络投票的方式,pick出“日照十二味”!
参/与/方/式
① 本文下方评论区留言,说出你心中日照的代表菜,并分享你喜欢这道菜的原因
② 收听FM87.9日照交通生活广播进行语音互动
岚山的、莒县的、五莲的、东港的
不管你生活在哪个区域
大声告诉我们
你最Pick哪道美食?
期待你的参与~~

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