果树高接新革命,原来新方法竟然如此简便！

果树高接新方法来了，竟然这么简单！

高 彦等

高接是品种更新的有效途径。嫁接方法多采用劈接、切接、插接等 ，因嫁接处粗度不同往往选择其中一种方法。切舌接是在切接和双舌接两种方法的基础上改进而来，可在嫁接品种皮层不易剥离时使用，延长了嫁接时间；操作工具及技术要求低，简单易学好操作；嫁接切面沿用双舌接方法，接口咬合力增强，易固定、好包裹；嫁接口周边组织挤压损伤轻，伤口愈合时间短，愈合处光滑无肿胀。经过连续二年实践和调查，切舌接树接口愈合良好，成活率高，生长快、分枝多、成形快、结果早、易丰产，值得推广应用。

1 切舌接优点

1.1 成活率高

切舌接采用切接和舌接相结合的方法，既利用了切接方法中接穗和主干边上切面形成层易对齐的特点，又发挥了舌接形成层接触面大、木质嵌合严的优势，嫁接伤口愈合快、成活率高，见图 1、图 2。经陕西耀州、富平等地在苹果、樱桃等树上改接实践，嫁接成活率 100%。特别是核果类的樱桃树，生产上往往存在高接换种成活率低且不稳定的情况，采用切舌接，伤口流胶少，成活率、生长量基本与仁果类的苹果树相近，改接换优风险降低。

图1 2年生苹果树主干切舌接生长第1年树

图2 4年生樱桃树多点切舌接第1年树

1.2 操作简单

切接和舌接是果树常用嫁接方法。切接要求高接树皮层易剥离，适宜时间在果树萌芽后至展叶期，时间较迟，核果类树易伤流，影响成活率及当年生长量，且接口愈合慢；舌接主要用于“砧-穗”或“枝-穗”粗度相近的情况，切面有咬合力，对齐的形成层在包裹时不易错位。切舌接则是综合切接与舌接二者的优点，使用工具及接膜绑缚基本一样，技术容易掌握。

1.3 适用范围广

仁果类（如苹果、梨、山楂等，下同）、核果类（桃、李、杏、樱桃等，下同）的果树，1~2 年幼树主干高接，多年生树多点高接，利用切舌接方法，均可达到高接换种预期效果。

2 切舌接树生长效果

2022 年 3 月底，笔者在陕西省铜川市耀州区（陕西省果业研究发展中心铜川试验基地）选 2 年生苹果树（瑞阳/M 26 、宫美富士/M 26 ），采用主干切舌接富士、秦冠品种，4 年生樱桃树（萨米脱/吉塞拉 6 号）采用多头（5~7 个）切舌接俄罗斯 8 号品种，共 60 株树。嫁接当年成活率 100%，生长健壮。嫁接第 1年，单株平均新发枝数（≥10 厘米）苹果 5.6 个，樱桃14.2 个；平均生长量苹果单株 462 厘米，樱桃单株1272 厘米、单枝 196 厘米。平均生长量相当于同等条件下建园新栽苗第 1 年、第 2 年的总和。嫁接第2 年，新发主枝多，树体成形快，所有树有花芽（腋花芽为主）形成。嫁接第 3 年，高接树均有一定产量，见图 3、图 4。预计第 4 年，进入结果盛期。

图3 2年生苹果树切舌接第2年树

图4 4年生苹果树切舌接第2年树

3 切舌接技术要点

3.1 嫁接树和接穗选择

高接树选择立地条件好，基砧适宜、主干直立、生长健壮，树龄较小 （树龄≤5 年），品种不对路导致效益不佳的果园。接穗选择生长粗壮（横径≥1厘米）、芽体饱满、无病虫害、生长健康的一年生发育枝条 。苹果、樱桃等接穗，尽量从无病毒母株上采集。

3.2 嫁接时间

嫁接时间以当地同类果树萌芽期为最佳时间 ，向前或向后时间不要超过 15 天。

3.3 嫁接方法

3.3.1 接穗准备 接穗剪除下部老剪口，吸清水 24~36 小时，短截成 12 厘米左右枝段，上部 3 芽蜡封。软硬蜡质自行调配，苹果蜡封温度 90 ℃，樱桃蜡封温度 80 ℃。嫁接树少，蜡封不方便，剪口用愈合剂涂抹保护。

3.3.2 高接部位 主干高接，结合树形培养，在距地面 60~70 厘米处短截；多点高接，主枝距主干 8~10厘米处、中央领导干顶层主枝以上 20 厘米处短截。

3.3.3 操作方法 按以下步骤：

（1）切面。主干切面，用嫁接刀在短截面略带木质部（厚度约 1 毫米）向下切长度 3~4 厘米，切面上窄下宽，中间向下斜内切一刀，长度 1.5~2 厘米，最深处约 2 毫米；主枝切面，用嫁接刀在主枝正上面，从短截面上部略带木质部向主干方向横切长度 3~4厘米，切面内深外浅，中间斜向主干方向斜内切一刀，长度 1.5~2 厘米，最深处厚度约 2 毫米；接穗切面，在接穗顶芽背面基部斜削一刀，削面上厚下薄，长 4~5 厘米，坡度平滑，随手在削面中间向顶芽上斜切一刀，深度、长度同嫁接树切面。

（2）咬合对接。接穗削面和嫁接面试靠一下，在接穗削面的背面下部橫切约 1 厘米呈小切面，把接穗削面与嫁接树切面按双舌接要求上下左右或左右一侧形成层对齐，尽力让二者接触多且紧密，有利于加快愈合 。

（3）接膜包裹。将嫁接口和主干截面用塑料膜全部包严绑紧，露出接穗芽 2~3 个，见图 5、图 6。

图5 主干高接示意图

图6 多点高接示意图

4 注意事项

4.1 接穗提前采集贮存

在果树休眠期（冬春修剪期）提前采集接穗 ，集中贮存。先依品种、粗细分类捆绑，再选背阴冷凉处埋土。春季地温高于 5 ℃时，移至冷库或冰柜保湿贮存，应避免嫁接时边采边用的情况。

4.2 接芽方位要适宜

主干或主枝切面时，要结合接穗发芽位置选择适宜方位。苹果露出的接芽避免在正南面，樱桃露芽避免为背上枝。否则，当年新发主枝方向不好，拉枝整形难度大，最终还需去除。

4.3 切面和削面长度依接穗粗度确定

嫁接树主干（或主枝）切面和接穗削面长度，因接穗粗细适度调整。接穗粗壮适当长些，具体以切口咬合操作方便为准。

4.4 适时松放和去除接膜

切舌接主干增粗快，嫁接后 40~50 天，及时松放嫁接口捆扎膜 1 次；嫁接后 90~100 天，仁果类嫁接树伤口容易愈合，大部分树可以一次去除接膜。核果类嫁接树伤口愈合慢，生长季 6—8 月，检查缚膜松紧情况，适当松放 1~2 次，一般要等翌年春完全愈合，再将接膜全部去除。

4.5 加强接后管理

嫁接树成活后，加强除萌、抹芽、拉枝及水肥等管理，科学防控病虫害，促进高接树健壮生长，管理方法同其他方式的高接树。