你说得非常对!高压锅虽然能大大缩短烹饪时间,提高效率,但使用不当确实存在安全隐患。记住以下正确操作步骤,可以确保安全、高效地使用高压锅:
"一、 使用前的准备与检查 (Preparation and Inspection Before Use)"
1. "内外清洁:" 确保锅盖、锅身、密封圈、气阀及其周围没有食物残渣、油污或水垢。这些杂质会影响密封性和排气。
2. "检查部件:"
"密封圈 (Sealing Ring):" 检查是否老化、变形、开裂或脱落。确保其安装到位,边缘平整。如有问题,及时更换。
"气阀 (Pressure Valve):" 检查气阀是否能正常升降,没有损坏或被异物卡住。如果气阀是可拆卸的,要确保安装牢固。
"锅盖手柄、限压阀、安全阀 (Lid Handle, Pressure Regulator, Safety Valve):" 检查这些部件是否完好、连接牢固,转动是否顺畅。
3. "内外干燥:" 使用前确保锅内外的所有部件都是干燥的,尤其是密封圈和气阀部分,湿气会影响密封。
4. "正确放置:" 将高压锅放在稳固、平坦、不易燃的台面上,周围留出散热空间,不要与其他物品接触。
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高压锅煮东西时可能会发生爆炸,所以在使用高压锅前一定要事先检查排气孔,严格按照说明控制食物体积,同时,注意其使用年限。为了保障自己和家人的安全,下面这份高压锅安全使用指南要收好@浙江消防

来源: 浙江发布

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